Массажер GRZK500 выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Он легко моется, а благодаря особой конструкции барабана сырье выгружается без остатков. Вакуумная среда обеспечивает лучшую сохранность продуктов.

Механическая панель управления более предпочтительна при работе во влажных помещениях мясных цехов. Частотный преобразователь позволяет плавно регулировать скорость барабана.

Применение массажера GRZK-500:

маринование и посол (сухой и в рассоле) мясных полуфабрикатов и деликатесов перед копчением и вялением;

массирование свежего мяса для его размягчения и улучшения вкусовых свойств;

реструктуризация мясного сырья при производстве различных изделий из кускового мяса для имитации цельномышечного продукта – ветчина, окорок;

приготовление мясных полуфабрикатов – шашлыков, стейков и т.п.;