boxpro
Инъектор ZS-88
2 033 667,00 ₽
Не в наличии
- Расчетная производительность (кг/час)
- 3000
- Напряжение
- 380
- Количество игл
- 88
- Вес нетто (кг)
- 730
Характеристики
- Расчетная производительность (кг/час)
- 3000
- Количество игл
- 88
- Вес нетто (кг)
- 730
- Ширина инъекции (мм)
- 565
- Мощность (Вт)
- 8000
- Вес брутто (кг)
- 840
- Скорость инъекции (раз/мин)
- 48/32
- Диаметр иглы (мм)
- 2, 3 или 4 (базово устанавливается один комплект)
- Напряжение
- 380
- Ход иглы (мм)
- 200
- Габариты (Д×Ш×В) (мм)
- 1700×1200×2030
- Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
- 1 830×1 220×2 230
- Габариты (Длина)
- 1700 мм
- Габариты (Ширина)
- 1200 мм
- Габариты (Высота)
- 2030 мм
- Габариты в упаковке (Длина)
- 1830 мм
- Габариты в упаковке (Ширина)
- 1220 мм
- Габариты в упаковке (Высота)
- 2230 мм
Описание
Инъектор ZS88 представляет серию современных инъекторов для посола костного и бескостного кускового сырья – мяса, птицы, рыбы. Данная модель имеет регистр на 88 игл, диаметр игл (по выбору заказчика) – 2, 3 и 4 мм. По умолчанию ставится комплект игл на 4 мм. Станция для приготовления рассола в комплекте не поставляется. Функциональные возможности аппарата позволяют удовлетворить запросы самых взыскательных заказчиков со сложными технологическими процессами.
В разработке инъектора ZS-88 использованы передовые европейские технологии. Корпус и все соприкасающиеся с сырьем и рассолом элементы выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Качество и безопасность отвечают всем действующим нормам СЕ и НАССР.
Читать полное описаниеСвернуть описание
Особенности данной модели:
рассол подводится непосредственно к регистру, давление жидкости поддерживается также в регистре. Оператор может регулировать нужное давление, имеется также система автоматического регулирования давления для равномерного впрыска;
4-хступенчатый фильтр надежно защищает насос и иглы от засорения, отсеивая любые твердые частицы. Тем самым обеспечивается как высокое качестве инъектирования, так и долгий срок эксплуатации оборудования;
конвейер высокой точности обеспечивает максимально точное позиционирование инъектируемых кусков сырья различных размеров. Конвейерная лента легко снимается для мойки и санитарно-гигиенической обработки;
электроника вынесена в отдельный блок во избежание попадания влаги.
Перед покупкой
Комплектация и запуск
Проверьте точную модификацию, питание и условия подключения. Материалы, доставка, монтаж и обучение согласуются отдельно.
Доставка и гарантия
Условия доставки и гарантии. Сроки и комплект поставки подтверждаются в КП.
Проверка на вашем продукте
Обсудите с инженером размеры продукта, свойства материала и условия испытания образцов.
Счёт и лизинг
Оборудование в лизинг. Платежи и решение о финансировании определяет лизинговая компания.