Качество и санитарно-гигиеническая безопасность соответствуют европейским регламентам и нормам НАССР. Все детали, соприкасающиеся с сырьем и посолочными растворами, выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Инъектор оснащен стабилизатором давления. Он автоматически выравнивает перепады давления рассола, обеспечивая равномерность впрыска.

В процессе инъектирования рассол подается непосредственно к регистру с иглами, там же поддерживается давление жидкости. Клапаны впрыска установлены на несколько групп игл.

Из других особенностей модели можно отметить:

высококачественный, надежный насос с длительным рабочим ресурсом;

многоступенчатую систему фильтрации рассола во избежание повреждений насоса и игл;

конвейер высокой точности для транспортировки сырья;

панель управления вынесена отдельно для защиты от влаги и более удобной работы оператора;

лента конвейера легко снимается, что упрощает санитарную обработку и техническое обслуживание.