Важной особенностью модели является современный конвейер с высокой точностью позиционирования сырья. Конвейерная лента легко снимается и моется.

Блок управления расположен отдельно, что защищает его от влаги и упрощает работу оператора.

Аппарат оснащен эффективной системой фильтрации рассола, состоящей из четырех ступеней очистки. Она предотвращает попадание в рассол твердых частиц и защищает насос и иглы от повреждений.

Особенности системы впрыска:

подача рассола осуществляется не на иглы, а на регистр;

интенсивность и скорость инъектирования может регулироваться оператором путем изменения давления впрыска;

в конструкции предусмотрена автоматическая стабилизация давления, которая предотвращает неконтролируемые перепады давления и обеспечивает равномерное впрыскивание рассола в мышечную ткань;

регулирование впрыска – групповое, клапаны устанавливаются на группу игл.