Фритюрница HEF-12L-2 – аналог модели HEF-12L с двумя гастроемкостями (ваннами). Предназначена для жарки в разогретом масле различных продуктов – мяса, рыбы, морепродуктов, овощей (в том числе в кляре), изделий из теста и т.п. В HEF-12L-2 можно готовить гарниры, основные блюда и горячие закуски с хрустящей корочкой. Может использоваться в столовых, барах, ресторанах, кафе и на других предприятиях общественного питания. Модель востребована и в ритейле – ее устанавливают в магазинах и супермаркетах с собственной продукцией и отделами кулинарии.

Фритюрница выполнена полностью из нержавеющей стали и отвечает всем санитарно-гигиеническим нормам РФ и ЕС. Корзины оснащены удобными термоизолированными ручками. Размер ячеек корзин позволяет готовить мелкие куски продукта. Съемная конструкция гастроемкостей упрощает процесс замены масла и обеспечивает легкую мойку и очистку оборудования. Плотно закрывающаяся крышка предотвращает разбрызгивание масла.